Sunday, May 15, 2011

Haiku puslice

Pada kiša, boli me zub.
Za pisanje sada nedostaje trud.

Puslice sa jagodama
recept by maslinka

2 belanca, 100 g šećera, rendana čokolada, 1 kesica šlaga, liker od jaja, jagode

Od belanca, šećera i rendane čokolad umutiti čvrst krem. Krem sipati u kesu za zamrzivač i odrezati ćošak. Na papiru za pečenje koji je stavljen u pleh, istisnuti krem u koncentričnim krugovima, dok se ne dobije željena veličina korpice. Puslice ostaviti da se suše u rerni na 100°C oko sat i po, dva.

Umutiti šlag prema uputstvu i prema želji dodati liker. Ja sam koristila liker od jaja i preporučujem ga.

Na osnovu od puslica staviti šlag i poređati jagode. Jagode mogu da se preliju medom ili sirupom od javora.



Puslice made by Jela, photo by Aleksandar



Puslice made by Jela, photo by Aleksandar

2 comments:

  1. Jako mi je drago da su vam se svidele... predivno su ispale i jako lepo uslikane :)
    Ma baš si mi ulepšala ovaj kišan dan ;)

    ReplyDelete
  2. Hvala ti draga na inspiraciji, mogu slobodno da kažem da mi je ovo najukusniji dezert koji sam do sada napravila :)
    A zub je izvađen, tako da se sada spremam za nove pobede:)

    ReplyDelete