Tuesday, June 7, 2011

Please log in before reading

Upozorenje. Tekst u prilogu može sadržati potpuno nerazumljive i konfuzne termine.
Osobama čijim životima još uvek nije zavladao internet, ne preporučujemo čitanje.

Krenuh ja da napravim fan pejdž na Fejsbuku pod nazivom Jelina Jela.
Čim sam se ulogovala, aplodovala sam slike i tagovala ih - mislim, razume se. Na njega sam isto tako i linkovala postove sa bloga. Kako bih promovisala novu stranicu adovala sam prijatelje. U međuvremenu sam malo i pokovala - to nema veze sa pravljenjem pejdža, to je bilo za moju dušu. Kada je pejdž Jelina Jela ugledao svetlo dana, odmah sam ga konektovala na blog - mislim, naravno. Kako mi je na pejdžu, pop apovala poruka da mogu da se povežem i na Tviter, rekoh sebi " A kvragu, zašto da ne!". Konektovala sam se na Tviter, gde sam odmah dobila folovere, koji su počeli da mi šalju tvitove... Na kraju sam se šat daunlovala... Back to life, back to reality.

Cezar salata

Sastojci: 400gr pilećih grudi, so i sveže mleveni crni biber, maslinovo ulje, 200g tost hleba iseći na kockice, 1 zelena salata iseckana na trake, slanina – prema želji, 50g parmezana,

Za preliv: 150g parmezana, 2 kašike belog sirćeta, 250g majoneza, 3 kašike senfa, 1 češanj belog luka, maslinovo ulje

Priprema

Zagrejati rernu na 200C
Piletinu začiniti solju i mlevenim crnim biberom.Na srednje zagrejanom tiganju, propržiti piletinu oko 4-5 minuta, sve dok koža ne postane hrskava i zlatno-braon. U istom tiganju propržiti slaninu. Prebaciti meso u vatrostalnu posudu, poprskati maslinovim uljem, stavite u rernu da se kuva oko 20 minuta. Uklonite iz rerne i ostaviti da se malo ohladi.

U međuvremenu, za krutone, poređati kockice hleba na pleh, posuti solju i poprskati maslinovim uljem. Može da se doda i začin po želji (origano, vlasac...itd) Peći u rerni oko 5-6 minuta, ili dok krutoni ne dobiju zlatno-braon boju.

Za preliv, pomešati parmezan i sirće, dodati majonez, senf, so, beli luk (zgnječen) i maslinovo ulje i mešati dok ne postane glatko (može da se koristi i blender).

Za služenje, staviti zelenu salata u činiju, preliti sosom i promešati. Dodati krutone i opet promešati dok se sos ne rasporedi. Na salatu poređati parčiće piletine i prema ukusu proprženu slaninu. Posuti parmezanom.

Salata made by Jela, photo by Aleksandar

4 comments:

  1. E slatko sam se nasmejala !!! ODLIČAN RECEPT!!

    ReplyDelete
  2. Ja sam jedna od tih koji nisu evoluirali do tvitera, fejsa, maj spejsa... A ne mogu se ni pohvaliti da to imam u planu. Imam jako velike šanse da budem posljednja osoba na svijetu koja nema korisničke profile na tim stranicama:DDD

    ReplyDelete
  3. Ja volim da probam!

    ReplyDelete
  4. Hvala na komentarima! Ulepšali ste mi dan :)

    ReplyDelete