Monday, August 8, 2011

Party mix

U svetu postoji jedno carstvo...
... u njemu caruje hrana.
... i drugarstvo.

Party mix

Povrće (da, povrće) i sos od plavog sira
Sastojci: šargarepa, krastavac, 100gr plavi sir, majonez, pavlaka, beli luk, biber, sirće, sveža mirođija
Priprema: izgnječiti čen belog luka i pomešati sa 2 kašikice sirćeta (vinsko, ja sam iskombinovala sirće od jabuke i balzamiko) - napraviti pastu, dodati plavi sir i ispasirati ga viljuškom. Dodati mirođiju, kašiku majoneza i pavlaku.

Sos made by Jela, photo by Aleksandar
Brusketi - paradajz
Sastojci: crni hleb, paradajz (obični + čeri), bosiljak, crveni luk, maslinovo ulje, balzamiko sirće, beli luk
Priprema: Pomešati iseckan paradajz, bosiljak, iseckan crveni luk, maslinovo ulje i sirće.
Hleb poprskati maslinovim uljem, staviti nekoliko minuta u rernu. Izvaditi hleb iz rerne i istrljati ga belim lukom, posebno ivice. Sipati pripremljenu mešavinu na hleb i posoliti prema ukusu.


Brusketi made by Jela, photo by Aleksandar

Losos zalogaji
Sastojci: integralni baget, puter, biber, mirođija, dimljeni losos
Priprema: iseći baget, namazati puterom, pobiberiti, staviti parče dimljenog lososa i mirođiju.


Zalogaji made by Jela, photo by Aleksandar


Brusketi - kozji sir
Sastojci: crni baget, tapenada od crnih maslina, kozji sir, čeri paradajz
Priprema: iseći baget, poprskati maslinovim uljem i staviti u zagrejanu rernu nekoliko minuta. Zagrejani baget premazati tapenadom, složiti kozji sir i paradajz i vratiti u rernu dok sir ne omekša.

Brusketi made by Jela, photo by Aleksandar

Brusketi - pršuta
Sastojci: baget, ricotta sir, tapenada, pršuta, svež vlasac
Pripema: iseći baget, premazati ricotta sirom, dodati tapenadu od maslina, iscepkati parčiće pršute i ukrasiti sa travkama vlasca.

Brusketi made by Jela, photo by Aleksandar

Hugo koktel
Sastojci: prosecco, sok od zove, sveža nana, limeta, led
Priprema: pomešati sve :)
*kao ukras ubaciti malinu

Hugo made by Jela, photo by Aleksandar


No comments:

Post a Comment