Sunday, March 23, 2014

+18

Banana cake by Jela, photo by Aleksandar
Banane.
To divno i bezobrazno voće.

Odvažnost, to zahteva banana.
Od samog početka, od prvog dana.

Treba uzeti mladu bananu.
Za ljušćenje odabrati pravu stranu.

Čak i kada sazri banana,
kada krenete da je jedete,
mora biti prava strana.

Konzumacija predstavlja problem za oba pola.
Oni strašljivi, biraju da je polome na pola.
Oni odvažni, biraju da je jedu tu i odma'.

I u pola noći, u pola dana
svakome prija banana. 


Banana cake
recept by Mezze

Sastojci: 115 g putera, 165 g smeđeg (demerera) šećera, 2 jaja, 60 ml mleka, 3 banane, oko 400 g (zrele) banane bez kore, 300 g brašna, 1 kašičica praška za pecivo, ¼ kašičice sode bikarbone, ¼ kašičice soli, 1 kašičica cimeta, ½ kašičice karanfilića, 70 g badema, šaka brusnica
Priprema: Pomešati brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i začine. Puter otopiti i ostaviti da se prohladi. Jaja umutiti sa dodavanjem šećera i mleka. Dodati rastopljen puter. Banane izgnječiti i dodati tečnim sastojcima. Dodati brašno sa ostalim sastojcima. Masu dobro izmešati, pa na kraju dodati iseckane bademe i brusnice. Sipati u posudu za pečenje obloženoj sa papirom za pečenje.
Peći oko 60 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C.

No comments:

Post a Comment